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Una società in costante sviluppo che valorizza l’espresso italiano nel mondo

 

Le radici della Planet Coffee iniziano nel 1966 in una tipica bottega triestina del caffè, dove il fondatore Bazzara Dionisio matura la sua vocazione per il caffè espresso, sviluppando "La Brasiliana Industria Triestina del Caffè".
Con una nuova, vincente immagine, totalmente rinnovata, la tradizione artigianale di famiglia continua con i figli Franco e Mauro Bazzara attraverso l’evoluzione dei marchi registrati Bazzara Espresso e Brasiliana Caffè.

 

Planet Coffee ha sede a Trieste e produce e vende ben 25 fra miscele di caffè e singole origini gourmet, studiate appositamente per l’espresso italiano e destinate al canale Ho.Re.Ca. (hotel, restaurant, cafè-bar).

Nel porto di Trieste arrivano direttamente da tutto il mondo pregiatissime partite di caffè verde che, grazie all’esperienza acquisita negli anni, i Bazzara scelgono e controllano prima dell'acquisto.
Un’esperienza che si concretizza nell’elaborazione di miscele sempre costanti e qualitativamente eccellenti, caratterizzate da una forte personalità per trasformare ogni degustazione dell’espresso in nuove sensazioni di piacere.

Una delle principali strategie aziendali è fare della tradizione artigianale un punto di forza e una garanzia. Per perseguire al massimo questo obiettivo, la Planet Coffee utilizza tre impianti di torrefazione artigianale rigorosamente italiani. L’esperienza dei “maestri tostatori” si traduce in un prodotto che è l’espressione tipica del “Made in Italy”.

La qualità artigianale “su misura” è una nostra caratteristica che ci differenzia dalla grande industria: caffè sempre freschissimo,tostato lentamente con metodo artigianale, abbinato ad un’ immagine di classe per un perfetto espresso all’italiana.
La scelta di essere un’azienda "export oriented" ha portato la Planet Coffee ad essere attualmente presente, tramite importatori e distributori esclusivi, in oltre 20 nazioni, dove ogni anno vengono serviti milioni di espressi e cappuccini Bazzara e Brasiliana.

 

Per i fratelli Bazzara è fondamentale diffondere l’espresso e il cappuccino come simbolo dell’Italian Lifestyle nel mondo e non si fermano solo alla produzione e distribuzione delle loro miscele di qualità, ma , tramite un proprio centro di formazione per scoprire l’arte dell’espresso e la realizzazione di libri per conoscerne i suoi segreti, promuovono la cultura dell’Italian Coffee.

 

 

 
Company profile
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Processo produttivo
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