Planet Coffee S.r.l. | Specialists in Italian Espresso

Una panoramica sulla degustazione dell'acqua, del vino, del tè e del cioccolato, proposta da sommelier esperti.

Intro capitolo:

Un confronto unico tra le dinamiche dell'assaggio dell'acqua, del vino, del tè e del cioccolato, realizzato con il contributo dei maggiori esperti sul campo. Nel settimo capitolo i maestri sommelier conducono il lettore, passo dopo passo, nell'affascinante mondo della degustazione professionale.

Indice:

• Idrosommelier
• Esame organolettico del vino
• Tea taster
• La degustazione del cioccolato