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Bazzara Cru Santo Domingo |
La perla nera del Mar dei CaraibiPuro Santo Domingo Barahona Dall’'Hispaniola, isola del Mar dei Caraibi, e più precisamente dalla parte centrale ed orientale dell’area Dominicana nasce la varietà del Barahona triple A, caratteristico Arabica lavato. Genere e specie: Coffea arabica Origine: Repubblica Dominicana Lavorazione: metodo lavato Classificazione: Barahona AAA Tostatura: “tonaca di frate” Note di degustazione: un caffè cremoso dal corpo notevole e dall’acidità poco evidente, che, all’amabilità iniziale, unisce un’evidente vena di cereali tostati, foglie di tabacco da sigaro e reminescenze di noccioline tostate. Confezioni disponibili: sacchetti da 1000 g in grani con valvola salvaroma Santo Domingo Barahona AAA
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