Planet Coffee S.r.l. | Specialists in Italian Espresso

Eine grüne Kaffeebohne keimt nach einigen Wochen; nach 2 Monaten spriessen die ersten Blätter und erst nach 3-5 Jahren erhaelt man die ersten Fruechte (Kirschen). In der Zwischenzeit kann man sich jedes Jahr auf wunderschöne Blüten freuen, deren Duft an Jasmin mit einem Hauch von Zitrone erinnert.

Ihre Blätter sind ovalförmig und die Blüten weiss, traubenfoermig angeordnet.

Im Innern der Früchte (ähnlich wie Kirschen) finden wir 2 Samen, umgeben von einer lederartigen Hülle, "Pergamino" genannt.

Die Arabica-Bohnen sind länglich und oval, die der Robusta-Sorte kleiner und mit einem internen geraden Schnitt versehen.