Ein Betrieb, der durch staendigen Fortschritt den italienischen Espresso weltweit beliebt machtDie Planet Coffee hat bereits 1966 ihre Wurzeln geschlagen und zwar in einem typisch triestinischen Kaffeeladen, wobei der Gruender, Bazzara Dionisio, durch die Entwicklung der "La Brasiliana Industria Triestina del Caffè" die Aufmerksamkeit am Espressokaffee weckte. Mittels einem neuen siegreichen und komplett erneuerten Image, wird das traditionelle Familienhandwerk von den Soehnen Franco und Mauro Bazzara durch die Entwicklung der patentierten Markenzeichen Bazzara Espresso und Brasiliana Kaffee fortgefuehrt.
Die Planet Coffee hat ihren Hauptsitz in Triest, produziert und vertreibt gut und gerne 25 Kaffeemischungen und einzelne originelle Gourmetkaffees, speziell entwickelt fuer den italienischen Espresso und fuer die Linie „Ho.Re.Ca.“ (Hotel, Restaurant, Kaffeebar) bestimmt.
Auserlesene Rohkaffeepartien aus der ganzen Welt erreichen direkt den Hafen von Triest, wo die Herren Bazzara persoenlich die einzelnen Partien – dank erworbener Erfahrung in den letzten Jahren - vor dem Kauf aussuchen und kontrollieren. Eine Erfahrung, die sich im Herstellen von immer gleichbleibenden sowie qualitativ ausgezeichneten Mischungen spiegelt. Man spuert eine starke Persoenlichkeit, die jede Degustation eines Espressos in neue angenehme Empfindungen verwandelt.
Eine der betrieblichen Hauptstrategien ist die, traditonelles Handwerk zur Garantie und Hautmerkmal zu machen. Um diesem Ziel bestens nachkommen zu koennen, bedient sich die Planet Coffee mit drei absolut italienischen handwerklichen Roestereien. Die Erfahrung der „Roestmeister“ uebersetzt sich in ein Produkt, das das typische „Made in Italy“ darstellt. Die handwerkliche Qualitaet „nach Mass“ ist einer der Charakterzuege, die sie von der Grossindustrie unterscheidet: stets frischer Kaffee, langsam und handwerklich geroestet, kombiniert mit einem Image von Klasse fuer einen perfekten Espresso nach italienischer Art und Weise.
Die Wahl eines Unternehmens, welches sich vor allem dem Export widmet, fuehrt zur Anwesenheit der Planet Coffee dank Importeuren und Exklusivvertretern in mehr als 20 Nationen. Jedes Jahr werden Millionen von Espressi und Cappuccini Bazzara und Brasiliana serviert.
Wesentlich ist fuer die Bazzara-Brueder den Espresso und Cappuccino weltweit als Symbol des „Italian Lifestyle“ bekannt zu machen. Dabei kuemmern sie sich nicht nur um Produktion und Vertreibung ihrer Qualitaetsmischungen, sondern foerdern anhand eines eigenen Bildungszentrum die Kultur des italienischen Kaffees, was die Kunst des Espressos sowie das Verfassen von Buechern ueber saemtliche Geheimnisse des Kaffees bestaetigen.
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