Cultura dell'espresso
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Cultura del Espresso

Degustación del Espresso Espresso Italiano Barman
Degustación del Espresso Espresso Italiano Barman
Las 4 fases de la degustación del café: el análisis visual, olfativo, gustativo y la evaluación final... Las inconfundibles características del espresso, sus parámetros y las reglas de oro para una extracción perfecta... Profesión barman de cafetería: la gestión, el control y el mantenimiento, las reglas de oro del café...